La cuptor…


10 Nov 2019

…am copt mere și pere, și nu am respectat rețeta clasică.. nu am pus scorțișoară. Nu că am vrut eu să reinventez roată, doar că am uitat să cumpăr, așa că le-am stropit cu suc de portocală și cu un lichior fin (Dragoș l-a lăudat, doar el l-a primit cadou), am presărat puțin (de tot) zahăr brun, și cu cinci minute înainte să fie gata am ras puțină ciocolată neagră. După ce le-am scos din cuptor le-am mai îndulcit cu un strop de miere, din aia naturală și bună, că am, că doar mă aprovizionează mama și fratele meu direct de la sursă. Și merele sunt din pomul sădit de tata, și tare-s bune. Sărut-mâna mamă că mi le-ai pus pachet și mulțam fratelo că mi le-ai adus.

Da, gălușca noastră (sau gâza noastră, că mai nou și porecla asta s-a prins de ea) o să crească cu duminici cu miros de vanilie. Că așa am crescut și eu, și așa vreau să se bucure și ea… de acasă.

Amor Fati

Share

Laura Andreșan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


5 + 8 =